Typisch Peru? Proef de Peruaanse keuken! | Tura-Travel

Beschrijving
Dag tot dag
Relevante excursies

Eten bij locals thuis

Tijdens je reis ‘de gewone Peruaan’ leren kennen. Dat kan geregeld worden! Eten bij locals thuis is hierbij de kapstok voor een gemoedelijke ontmoeting.

Wij hebben een betrouwbaar netwerk van lokale gezinnen bij wie je aan tafel plaats kunt nemen. Je ziet het eten bereid worden (of helpt een handje mee) en daarna eet je samen. Op een ongedwongen manier kun je zo zien hoe Peruanen leven en komen de gesprekken makkelijk tot stand.

Door een maaltijd te delen support je direct het gezin waarbij je aanschuift. We kunnen deze activiteit voor je opnemen in de steden Cusco, Lima en/of Arequipa.

De Peruaanse keuken

Peruanen zijn ongelofelijk trots op hun keuken. De Peruaanse keuken staat bekend als één van de beste in Zuid-Amerika. De hedendaagse Peruaanse keuken is een eeuwenoude mix van Indiaanse, Spaanse, maar ook Afrikaanse en Aziatische invloeden. Ook de verschillende klimaten in Peru zorgen weer voor een zeer grote variëteit aan ingrediënten. Zo wordt er aan de kust veel vis gegeten, ligt de nadruk in het Andesgebergte weer meer op aardappels en mais en wordt er in het regenwoud juist weer meer op rijst, bananen en overige ingrediënten die in het regenwoud te vinden zijn, gegeten.

Eten bij locals thuis

Op een van te voren afgesproken plaats en tijdstip, dicht bij je hotel, word je door je door een lid van het gastgezin opgehaald.

Tip

Ga mee naar de lokale markt om inkopen te doen voor de maaltijd en bereid het eten samen met de locals thuis.

Praktische info

Inbegrepen is het eten, drinken (water en frisdrank) en een hoop gezelligheid. Transport naar het meetingpoint is niet inbegrepen. Je kunt van te voren aan ons aangeven welke voorkeur je hebt qua soort maaltijd (vlees, vis, vegetarisch). Het is niet nodig Spaans te kunnen spreken, al is het altijd leuk een paar woordjes te kennen. Handig is het om een pen, papier en een woordenboekje mee te nemen.

ResiRest

Wij werken voor dit reisonderdeel samen met ResiRest. De missie van ResiRest is om wereldwijd lokale families en reizigers via eten te verbinden. Het gastgezin verdient wat bij met het bereiden van de maaltijden en jij als reiziger hebt een heel bijzondere ontmoeting. Hieronder een leuk promofilmpje over Peru waarbij de reiziger ook via ResiRest een maaltijd bij locals thuis heeft gegeten.